Estas uvas no provienen de viñedos univarietales de Albillo Mayor, sino que se trata de antiguas viñas, en las que nuestros antecesores plantaban algunas cepas blancas “del terreno” para comer como fruta. Están en majuelos de uva tinta y salpicando con su color oro, en el momento de la vendimia. En viñedos emblemáticos de Hontoria de Valdearados.

Los viñedos se encuentran en laderas soleadas de textura franca, piedra caliza con guijarros, lo que permite una mejor maduración de la fruta y ofrece una permeabilidad óptima del suelo que permite garantizar la salud de las uvas durante todo su ciclo vegetativo.