

VIRTUS
2017
PVP 46,00€
14,5% Vol Alc
75 cl.
GRAN RESERVA
El nombre se inspira en la palabra virtud, un producto que habla por sí mismo con esta denominación. Sinónimo de poder, fuerza, eficacia, potencia. Primando las propiedades únicas de una uva por encima de su crianza y dando voz a su esencia, somos capaces de elaborar un vino joven, afrutado y sedoso, capaz de surtir un efecto inimitable”. Es un vino elaborado a partir de la variedad tinto ecológicos, apoyándose en trabajos manuales de poda en verde, deshojado y aclareo de racimos. buscamos que los tostados, ahumados y especias envuelvan y arropen a la expresión de la variedad. Obteniendo un vino joven, afrutado y con una estructura sedosa con taninos dulces.

VIÑEDO
Variedad: 100% tempranillo de viñedos de más de 60 años. Viticultura sostenible.
Localización: laderas soleadas en La Horra y Hontoria de Valdearados a 850 m. de altitud.
Suelos: Textura franca, tierra caliza y con algo de canto.
VENDIMIA Y ELABORACIÓN
Vendimia: manual en cajas de 14 Kg. Selección de racimos y selección de grano.
Fermentación alcohólica: vinificación por parcelas en pequeños depósitos de acero inoxidable.
Extracción suave mediante bazuqueos.
CRIANZA
Maloláctica en barricas de roble francés.
Crianza de 36 meses sobre sus lías en las mismas barricas.


NOTA DE CATA
- Vino de capa media alta, rojo granate con reflejos rubís.
- Nariz intensa y compleja. Notas de cerezas negras, moras y sensación mineral, acompañadas de toques torrefactos.
- Paladar denso y potente con una textura muy redonda, lisa y aterciopelada. Taninos de gran finura que aportan buena longitud en boca. Perfecto para consumir ahora, con alto potencial de envejecimiento.
Denominación de origen: Ribera del Duero. Calificación del vino: Gran Reserva.
Grado alcohólico: 14,5% Vol.
Acidez total: 5,36 pH: 3,74
Producción: 13.900 botellas de 75 cl.