EL SUECO
2022
PVP 23,00€
14,5% Vol Alc
75 cl.
EL SUECO
La excelencia de un crianza de la D.O. Ribera del Duero. Un vino elaborado a partir de la variedad tempranillo, de los viñedos ecológicos que rodean nuestra bodega de Aldeyuso.
El resultado, un vino equilibrado y elegante. Perfecto para consumir ahora o para guardarlo de tres a cinco años.
La etiqueta luce la ilustración de un caballo de Dalecarlia, uno de los símbolos de Suecia, el país donde nació Íñigo López de la Osa.
VIÑEDO
Variedad: 100% Tempranillo. Viñedo entre 35 y 80 años. Viticultura sostenible sin riego.
Localización: Viñedos ecológicos propios alrededor de la bodega, así como viñedo en laderas soleadas en Sotillo de la Ribera y Hontoria de Valdearados.
Suelos: calizos de textura franco arenosa y suelos de canto de río.
VENDIMIA Y ELABORACIÓN
Vendimia: manual en cajas de 14 Kg.
Selección en mesa y grano a grano tras despalillado.
Fermentación alcohólica: vinificación por parcelas en pequeños depósitos de acero inoxidable. Extracción suave mediante bazuqueos.
CRIANZA
10% fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Crianza de 12 meses sobre sus lías en las mismas barricas.
NOTA DE CATA
- Color rubí con ribetes púrpuras. Capa media-alta.
- Intensidad media. Aromas a frutas negras acompañados por notas de regaliz, pimienta negra, monte bajo y toques tostados.
- Entrada agradable y acidez media. Aparecen frutas negras y finas especias, acompañadas de taninos aterciopelados.
Denominación de origen: Ribera del Duero.
Calificación del vino: Crianza.
Grado alcohólico: 14,5% Vol.
Acidez total: 5,25 pH: 3,67
Producción: 34.656 botellas de 75 cl, 242 magnums.
CONTIENE SULFITOS