BLOG DE LA BODEGA VIRTUS

Vino, castillos y aguas: los 5 mejores planes que hacer cerca de Valladolid cuando aprieta el calor
Vino, castillos y aguas: los 5 mejores planes que hacer cerca de Valladolid cuando aprieta el calor Hay una idea equivocada sobre el verano en Castilla: que a partir de

La primavera en Ribera del Duero más intensa que recuerdan nuestras viñas
La primavera más intensa que recuerdan nuestras viñas Quince días. Ese es el adelanto que acumula este año nuestro ciclo vegetativo respecto a otras campañas. Una cifra que lo dice

Virtus Albillo Mayor 2020, el mejor vino blanco de la Ribera del Duero en los Premios Decanter
Virtus Albillo Mayor 2020, el mejor vino blanco de la Ribera del Duero en los Premios Decanter Hay reconocimientos que hablan de un vino. Y otros que, además, confirman una

Enoturismo y eclipse solar en la Ribera del Duero 2026
Enoturismo y eclipse solar en la Ribera del Duero 2026 El 12 de agosto de 2026, el cielo de España vivirá un acontecimiento importante: un eclipse total de Sol visible

Qué ver en Peñafiel y la Ribera del Duero: una ruta inolvidable a menos de 2 horas de Madrid
Qué ver en Peñafiel y la Ribera del Duero: Una ruta inolvidable a menos de 2 horas de Madrid Para irte de escapada no necesitas grandes preparativos. A veces, solo

EL VINO EN EL ARTE
El vino en el arte Pocas cosas inspiran tanto como una buena copa de vino. Los pintores lo saben desde hace siglos: el vino no solo es parte de un

Viñedos de Burgos, Valladolid, Soria y Segovia: las caras de la Ribera del Duero
Viñedos de Ribera del Duero: Burgos, Soria, Valladolid y Segovia Cuando alguien prueba un vino de la Ribera del Duero por primera vez, lo más normal es que piense en

Por qué cada vez más personas regalan experiencias en lugar de objetos
Reserva tu visita privada en Bodegas Virtus Durante mucho tiempo, regalar ha estado ligado a lo material: un objeto, algo que se envuelve y se entrega. Sin embargo, en los

Visita Virtus Vs Virtus En Blanco: Cuál Elegir En Bodegas Virtus
Reserva tu visita privada en Bodegas Virtus Dos formas de descubrir una misma filosofía Visitar una bodega es mucho más que recorrer sus instalaciones. Es entender cómo nace un vino,

Golf y vino: la conexión entre Suecia y Bodegas Virtus
A primera vista, el golf y el vino parecen pertenecer a mundos diferentes. Uno se asocia al deporte y la competición; el otro, a la gastronomía y la cultura. Sin

Suelo calizo: protagonista de la expresión del albillo
Cuando hablamos de terroir, pocas cosas influyen tanto como el suelo. En Bodegas Virtus, la elección de parcelas con suelos calizos no es casualidad, sino una decisión enológica y filosófica.

Año nuevo lunar: La energía del Caballo de Fuego en Bodegas Virtus
El Año Nuevo Lunar marca uno de los momentos más celebrados del calendario oriental. Más allá de la fecha, simboliza un reinicio: dejar atrás lo aprendido y mirar hacia delante

Regiones vitícolas con dos vendimias: Vinos Tropicales
Cuando pensamos en la vid y en la vendimia, lo habitual es imaginar una sola cosecha anual, marcada por el ciclo clásico de reposo invernal, brotación en primavera, maduración en

El vino de hielo: Una elaboración exclusiva bajo frío extremo
El vino de hielo o ice wine (en inglés) es uno de los vinos de estilo más exclusivos y codiciados del mundo y su elaboración depende del frío intenso. El

Lujo vinícola: qué convierte un vino en “premium”
En Bodegas Virtus creemos que el lujo no está en la ostentación, sino en los detalles, en el respeto por la tierra y en la búsqueda constante de la excelencia.

Panettone y vino: curiosidades de un dúo inesperado
A estas alturas, el panettone ya no es solo un dulce italiano. Se ha convertido en un clásico universal de la Navidad, fácil de encontrar en cualquier supermercado del mundo

Neuromarketing y vino: la experiencia comienza antes del primer sorbo
Cada vez entendemos mejor que las decisiones de compra no se toman únicamente desde la lógica. De hecho, la mayoría de nuestras elecciones diarias —incluidas las relacionadas con el vino—

Otoño con Virtus: redescubre el vino en la Ribera del Duero
El otoño con Virtus es una de las estaciones más especiales para vivir el vino desde dentro. El campo cambia de color, los tonos ocres y dorados inundan el paisaje

La importancia de las lías en la crianza: textura y complejidad
En Bodegas Virtus, cada decisión en la elaboración de nuestros vinos busca honrar el origen y aportar carácter a cada botella. Una de las prácticas más delicadas pero decisivas en

Viñedos Viejos: por qué son tesoros enológicos
En el mundo del vino, no todo mejora con el tiempo. Pero cuando hablamos de viñedos viejos, el paso de los años es, en muchos casos, sinónimo de calidad, carácter

Bodegas Virtus y México: un puente entre pasiones
En los últimos años, Bodegas Virtus México se ha consolidado como uno de los mercados internacionales más prometedores para los vinos de la Ribera del Duero. México incrementó un 45

Del cacao sagrado al maridaje perfecto: vino y chocolate
Si hay una fecha en el calendario dedicada a los más golosos, esa es el 13 de septiembre, Día Mundial del Chocolate. En este blog hablamos mucho sobre maridajes, pero

Una añada de extremos: así avanza la cosecha el 2025 en los viñedos de Virtus
El ciclo vegetativo 2025 está siendo uno de los más desafiantes que recordamos en Bodega Virtus. Desde enero, el año ha venido marcado por una combinación de lluvias y calor

Sultán de Beaufour, el caballo que galopa en cada copa de virtus
Desde sus orígenes, Virtus ha estado profundamente vinculado al mundo ecuestre, de ahí su unión con Sultán de Beaufour. No solo porque Íñigo López de la Osa Escribano, su fundador,

Barbacoas con estilo: cómo elevar tus parrilladas con vino de la Ribera del Duero
Las brasas encendidas, el aroma de la carne dorándose lentamente, las risas que se alargan hasta la puesta de sol… de eso se componen las barbacoas con estilo. El verano

De la barrica al ánfora: por qué usamos cocciopesto en nuestro Albillo Mayor
Durante siglos, la Ribera del Duero ha criado sus vinos en barricas de roble. La microoxigenación que ofrece la madera suaviza la boca, mientras los tostados del roble suman complejidad.

Un vino de Virtus para cada destino de verano
Quizá es un poco complicado meter en la maleta una botella de un vino de Virtus para cada destino de verano, sobre todo si viajas en avión, pero, si pudieras

Hedonismo rural en Ribera del Duero con Virtus Wine
En unas semanas llega el verano. Sí, otra vez es verano y toca pensar en nuevos destinos para las vacaciones. Seguramente tu primera opción sea la playa: pero, ¿y si

Descubre el arte de maridar con vinos blancos
Que el vino blanco está de moda, no es ningún secreto. En los últimos años, su consumo se ha disparado y ha ganado terreno al tinto. Los consumidores de vino

Vino para el día de la madre
Llega el mes de mayo y con él, el buen tiempo y… ¡El Día de la Madre! La persona más paciente, cariñosa y buena que, seguramente conozcáis, sea vuestra madre

Vinos blanco de guarda, ¿cómo debe ser un vino blanco para mejorar con el tiempo?
Aunque tradicionalmente se asocia los vinos de guarda con los tintos, existen vinos blanco de guarda con una gran capacidad de envejecimiento., que evolucionan muy positivamente con el paso de

Tipos de catas de vino
Cuándo piensas en los tipos de catas de vino, ¿qué imagen te viene a la cabeza? Tal vez una mesa con manteles de papel, varias copas y seguramente dos, tres

Día del Padre: cómo organizar una cata de vinos con papá
El Día del Padre está a la vuelta de la esquina y es la oportunidad perfecta para celebrar con un plan especial y diferente. Si tu padre es amante del

CARNAVAL Y VINO
El carnaval es sinónimo de tradición y celebración. A lo largo del mundo, diferentes regiones han desarrollado su propia interpretación de esta festividad, combinando cultura, historia y, en ocasiones, vino.

Bebidas a base de vino populares (I)
El vino es una de las bebidas más antiguas y apreciadas en todo el mundo, con una rica historia que ha dado lugar a una gran variedad de preparaciones y

El vino perfecto para San Valentín y su origen
EL ORIGEN DE SAN VALENTÍN 14 de febrero, San Valentín, un día en el que muchos celebran el amor en pareja, aunque lo cierto es que hay muchos tipos de

Formatos de botellas para el vino
Los formatos de botellas para el vino son mucho más que el continente de este valioso líquido, es la encargada de custodiarlo, y tiene funciones tan importantes como protegerlo de

¿Qué es la fermentación alcohólica de los vinos?
Para ser vinos, deben realizar la fermentación alcohólica de los vinos. Es el procedimiento por el que el mosto se convierte en vino, es decir, que el azúcar de la

Cómo vestir tu mesa en Navidad con Virtus para despedir el año con estilo y elegancia
Durante las fiestas navideñas, los brindis, las risas y los buenos deseos se reúnen alrededor de una mesa. Desde Bodegas Virtus, te damos los mejores consejos para decorar tu mesa

La Historia del Panettone: Un icono navideño con el toque de Virtus
La Navidad es sinónimo de tradiciones y pocas son tan deliciosas como el panettone, ese emblemático dulce italiano que adorna las mesas de todo el mundo durante estas fechas. Este

Historia del vino en la Ribera del Duero: De los vacceos a la fundación de la Denominación de Origen.
Mucho antes de que la Ribera del Duero fuera calificada como denominación de Origen en el año 1982, ya teníamos un sinfín de referencias vinícolas en la zona. Gracias a

Vinos de película
El vino era habitual encontrarlo en muchos clásicos del cine, como el champagne que bebía James Bond o el sherry que ofrece Clark Gable en ‘Lo que el viento se

La vendimia 2024, según los vinos de Bodegas Virtus
Es impensable volver a las fechas de vendimia de antaño, hacia mediados de octubre, por el día del Pilar. Si bien es cierto, este año hemos comenzado la vendimia 2024

¿Cómo ha sido el año climático 2024?
Comienza una de las épocas más importantes en una bodega: la vendimia. Y surge una pregunta, ¿cómo fue el año climático 2024? Es una fase de gran relevancia durante el

¿A qué temperatura se debe almacenar y servir un vino?
El vino no solo depende del suelo, el clima, la variedad, el viticultor, el enólogo, la elaboración… disfrutar de él en el momento de consumo también depende de la temperatura

¿Qué es la decantación de un vino y para qué sirve?
Decantar o no decantar, he ahí la cuestión. O cuestiones, porque surgen varias preguntas con respecto a la decantación de un vino: qué es decantar, para qué se hace, cuándo, por

Enoturismo en la Ribera del Duero, más que vino
La Ribera del Duero es conocida por sus viñedos, sus vinos y sus increíbles bodegas, pero la realidad es que esconde muchos más tesoros de los que creemos. De este

Clasificaciones de los vinos en Ribera del Duero
“¡Ponme un Crianza!”, es una frase que se escucha en muchos bares, pero ¿conoces su significado? Los términos Crianza, Reserva y Gran Reserva aparecen en muchas etiquetas de vino o

El vino también se escucha | Podcast de vinos
El podcast es un formato de contenido en monodosis de audio que puedes escuchar en cualquier momento del día, también de vino. Tienes la oportunidad de dedicar un ratito en

Los mejores productos gastronómicos de Valladolid
La gastronomía es uno de los fuertes de la provincia de Valladolid, por eso no podía faltar en nuestro blog una lista de los mejores productos gastronómicos de la zona.

Dónde comer en la Ribera del Duero y alrededores
Cualquier salida para disfrutar del enoturismo y saber donde comer en la Ribera del Duero va siempre acompañada de una reserva en algún restaurante cercano a la bodega que vayas

Sumiller, mester de juglaría del vino
El sumiller es el embajador de las bodegas en un restaurante. Quizá sea donde el desempeño de esta profesión sea más conocido. Pero también hay sumilleres en tiendas especializadas, bodegas

Corchos para vino, ¿Cómo se fabrican los corchos para cerrar botellas?
Sin duda es el cierre más utilizado en las botellas de vino, pero ¿sabes de dónde se extrae y cuál es el proceso por el que pasa hasta cerrarlas? El

LA GUÍA DEFINITIVA PARA DISFRUTAR DE LA RIBERA DEL DUERO
Cuando pensamos en la Ribera del Duero lo primero que se nos viene a la cabeza son los vinos y las bodegas, pero hay mucho más por descubrir y poder

Cinco libros para maridar con Virtus
El 23 de abril celebramos el Día del Libro, así que hemos decidido que esta vez el maridaje de los vinos de Virtus lo haremos con libros para maridar, en

Diferencias entre Ribera del Duero y Rioja. Empiezan por RI
Y eso es lo único que tienen de parecido estas dos grandes denominaciones de origen de España. Ya, seguro que has pensado que en las dos se elabora con tempranillo

El consumo de vino en 2023 se estabiliza en la recta final del año
El pasado año no fue el más optimista en términos de consumo del vino. Más de medio año con datos más bien pesimistas que auguraban una caída importante, pero la

Accesorios del vino imprescindibles para padres winelovers
El arte de beber vino, como si de un deporte se tratase, los más expertos son los que cuentan con la mejor equipación. De eso vamos a hablar hoy, de

¡Más madera! De roble español, castaño… Tipos de madera
En el mundo del vino existe un “bipartidismo” entre roble francés y americano. Pero existen más tipos de madera que iremos viendo. Habitualmente se alterna su uso, según el perfil

Tradiciones de San Valentín en el mundo y nuestra propuesta para España
¿Vino o bombones? Nosotros preferimos vino (o los dos) En casi todos los países del mundo existe un día al año en el que se celebra el amor, en la

¿Cómo afecta el frío al viñedo?
Las bajas temperaturas siempre van asociadas al invierno, pero siendo “ciudadanos” de la Ribera del Duero, no debemos confiarnos porque las heladas son habituales también en primavera. Podemos reconocer que

Variedades de uva en la Ribera del Duero
Hasta hace no mucho tiempo, a cualquiera que se le preguntase por los vinos de la Ribera del Duero, sabía que eran tintos elaborados con tempranillo. Variedad de uva, por

5 razones por las que hacer enoturismo
No hace falta ser un experto en vino para visitar una bodega, ¡te lo aseguramos! Hacer enoturismo es una de las actividades más divertidas que realizar en los fines de

Armonías de invierno con Virtus
Maridaje es la palabra más usada a la hora de referirse a la combinación perfecta entre plato y vino, pero también se llama armonía. Quizás sea un concepto que relacionamos

Segunda fermentación en los vinos, la malolática
Todos los vinos tintos y también algunos blancos realizan la fermentación maloláctica después de la fermentación alcohólica. Pero, ¿qué significa y para qué sirve? La fermentación maloláctica es un proceso

Puertas abiertas al enoturismo
Enoturismo, dícese del turismo por zonas de cultivo y producción de vino, con visitas a los viñedos y bodegas, y degustación de sus vinos. Así lo define la RAE y

¿Cómo catar un vino? Primera cita
Son muchas las connotaciones que tiene beber un vino, todas ellas por el placer de tomarlo, de compartirlo, de disfrutarlo. Para celebrar, para consolar, para que te acompañe, para brindar,

Sin abejas ni avispas, no hay vino: su función en el viñedo
Todos venimos al planeta tierra con una misión. En el caso de las abejas, no es solo la de producir miel y, en el de las avispas, no es solo

¿Cómo será la vendimia 2023?
Atrás quedan las vendimias históricas de Ribera del Duero en el mes octubre, en torno al puente del Pilar. En Bodegas Virtus, el año pasado, con un verano de calor

Bodegas Virtus, nuevo miembro de la Milla de Oro del Vino en la provincia de Valladolid
Nuevo miembro de la Milla de Oro del Vino Con llegada del verano, pusimos en marcha nuestra oferta enoturística. Con ella, primero nos adherimos a la Ruta del Vino Ribera

CERRADO POR corcho, cristal, rosca… Tipos de cierre de una botella de vino
¿Es mejor el corcho que el resto de cierres? ¿Da más categoría? ¿Has visto una botella con tapón de rosca y has descartado tomar ese vino? Seguro que alguna vez

Nuevo etiquetado del vino, ‘made in Europe’
En diciembre, los vinos españoles (y europeos) deberán cambiar la etiqueta y adaptarla a la nueva normativa de la Unión Europea. Será obligatorio incluir en ella la lista de ingredientes

La uva y su evolución: cambios físicos y químicos
En Bodegas Virtus, los vinos tienen carácter propio y fantástico equilibrio entre graduación alcohólica, compuestos polifenólicos, acidez y PH. Esto se traduce en calidad y exclusividad que permite, a quien

Las tres erres del vino: Reducir, Reciclar y Reutilizar
La sostenibilidad, la reducción del impacto medioambiental y de la huella de carbono son tres aspectos que, en el mundo vitivinícola, se trabajan a diario desde el viñedo, en el

El papel del sulfuroso en el vino y sus alternativas
Las etiquetas de los vinos contienen bastante información, entre ellas, si contienen o no sulfitos. Este es el nombre más común para designar al dióxido de azufre y está presente

Estrenamos visitas de enoturismo en Ribera del Duero
Y entramos a formar parte de la Ruta del Vino de Ribera del Duero Desde este verano, la Ruta del Vino Ribera del Duero cuenta con un socio más, se

Los vinos tintos son para el verano
Y para la primavera, el otoño e invierno. Realmente, los vinos son para cualquier momento, época del año, estado de ánimo… Y sin duda, no hay unos vinos específicos para

Plantas aliadas de la vid
Cola de caballo, diente de león, hinojo, lavanda, melisa, milenrama, orégano, ortiga, salvia, saúco, valeriana… no se trata de una poción mágica, pero sí que son de gran ayuda. Cada

¿Elegimos el vino o nos elige?
Si no tienes muchos conocimientos sobre vino, quizás tengas problemas a la hora de cuando elegimos el vino para regalar o, simplemente, para probar y comenzar a introducirte en este

Las fermentaciones en Bodegas Virtus
La uva es una de las frutas que tiende a fermentar por su gran contenido de azúcares. ¿Por qué? Porque vive rodeada de levaduras que se alimentan de ese azúcar.

Viticultura biodinámica
La biodinámica se trata de una filosofía, una serie de prácticas agrícolas que van en consonancia con los ciclos lunares, las constelaciones… al ritmo del cosmos. Nada raro si consultamos

Virtus, a caballo entre el vino y el arte
La vinculación de Bodegas Virtus con el mundo ecuestre es más que estrecha. Van de la mano, no se concibe la una sin la otra en la historia de la

Bodegas Virtus continúa cosechando éxitos
Los vinos de la bodega ribereña consiguen importantes puntuaciones en guías especializadas del país y galardones de prestigio a nivel mundial El fruto del trabajo y el esfuerzo en Bodegas

¿Barrica de roble americano o francés?
Estamos habituados a escuchar que los vinos realizan la crianza en barrica de roble francés o americano. También existe el roble español, centroeuropeo, y hay quien está recuperando el castaño

Botellas de vino y huella de carbono, compromiso Virtus
Este año 2023 es importante para nosotros porque esperamos ver los frutos de lo que hemos sembrado, en cuanto a la sostenibilidad ambiental se refiere y por la que mantenemos

La crianza en barricas, qué es y para qué sirve
La crianza forma parte del proceso de elaboración de ciertos vinos. En Bodegas Virtus la usamos en todas nuestras elaboraciones. Si visitas nuestra página web, el apartado de “nuestros vinos”,

Labores de invierno: la poda en seco
Queda poco para que el ciclo vegetativo de la vid vuelva a comenzar. Mientras, permanece en lo que se conoce como parada vegetativa. En cada estación se realizan diferentes labores

¿Cómo conservar el vino en casa?
Cuando compras un vino debes saber si lo vas a beber a corto, medio o largo plazo. Algunos siguen evolucionando en botella y es preferible esperar un tiempo para poder

¿Qué es un vino de guarda?
‘Eres como el buen vino, mejoras con los años’, es un símil que no siempre se cumple en el caso del fermentado de uva, porque no todos los vinos están

¿Qué copa elijo para un vino?
Muchas personas pensarán que da igual dónde beber el vino, que lo importante es cómo sea el vino, y es un error. Está comprobado que un mismo vino en diferentes

¿Blancos con carne? Sí, por favor.
Blanco con pescado y marisco, rosado con arroces o pasta y tinto con carnes. Hasta hace unos años, parecía que no había mucha más opción. Sin embargo, a base de

Las cinco uves dobles para comprar vino
En el periodismo existe una máxima que es simplemente responder en cada noticia a 5 preguntas. Se les llama las cinco uves dobles (5 W´s) porque responde a: who, what,

¿Qué es la disciplina de salto de caballo?
Como ya sabrás, en Bodegas Virtus aunamos el amor por los caballos y los vinos y todo gira en torno a estas dos pasiones. Son dos mundos fascinantes que nos

El Sueco y la fiesta del cangrejo, el maridaje perfecto
Bodegas Virtus, como ya hemos explicado en otras ocasiones, está muy relacionada con Suecia, pues López De la Osa, nació allí y ha querido mantenerse vinculado de alguna manera a

El valor de los años de la viña vieja
Siempre se dice que el diablo sabe más por viejo que por diablo y eso mismo le debe ocurrir a las cepas longevas, viejas, algunas centenarias… Como le ocurre al

40 años de Ribera del Duero
“Ribera del Duero es uno de los casos de éxito más destacados del mundo del vino”, según el Master of Wine británico Tim Atkin. Y es que, durante cuatro décadas,

¿Qué es un vino ecológico?
Cada vez escuchamos más sobre los beneficios de beber vino ecológico, pero ¿sabemos qué es exactamente?, ¿cómo se elabora o si se aprecia en la cata? Un viñedo ecológico debe

Albillo Mayor, una uva para crear vinos de guarda
La variedad albillo mayor ha estado siempre presente en la Denominación de Origen Ribera del Duero, intercalada con las tintas en los majuelos tradicionales en vaso. Tradicionalmente, se empleaba tanto

El ciclo vegetativo de la vid: verano y otoño
Todas las fases del ciclo vegetativo son importantes para que el resultado final sea totalmente óptimo y obtener una uva de calidad. En verano y otoño es cuando tienen lugar

El ciclo vegetativo de la vid: invierno y primavera
Como cualquier otra planta, la vid tiene su proceso de crecimiento, desarrollo (crecen raíces, tallos y hojas) y reproducción (se forman las flores y éstas se convierten en frutos). En