

VIRTUS
2018
PVP 47,50€
14,5% Vol Alc
75 cl.
GRAN RESERVA
El nombre de Virtus se inspira en la palaba virtud, sinónimo de poder, excelencia y potencia. Un producto que habla por sí mismo. Es un complejo vino de guarda, entre los mejores grandes reservas de la D.O. Ribera del Duero.
En su elaboración, primamos el respeto a la variedad y a su fruta por encima de su crianza. Buscamos que los tostados, ahumados y especias envuelvan y arropen la expresión de la tempranillo para elaborar un vino capaz de surtir un efecto inimitable.

VIÑEDO
Variedad: 100% tempranillo de viñedos de más de 60 años. Viticultura sostenible.
Localización: laderas soleadas en Sotillo de la Ribera y Hontoria de Valdearados a 850 m de altitud.
Suelos: Textura franca, tierra caliza y algo de canto.
VENDIMIA Y ELABORACIÓN
Vendimia: manual en cajas de 14 Kg. Selección de racimos y selección de grano una vez despalillado.
Fermentación alcohólica: vinificación por parcelas en pequeños depósitos de acero inoxidable.
Extracción suave mediante bazuqueos.
CRIANZA
33% fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
Crianza de 36 meses sobre sus lías en las mismas barricas.


NOTA DE CATA
- Vino de capa media alta, rojo granate con reflejos rubís.
- Nariz intensa y compleja. Notas de cerezas negras, moras y sensación mineral, acompañadas de toques torrefactos.
- Paladar denso y potente con una textura muy redonda, lisa y aterciopelada. Taninos de gran finura que aportan buena longitud en boca. Perfecto para consumir ahora, con alto potencial de envejecimiento.
Denominación de origen: Ribera del Duero. Calificación del vino: Gran Reserva.
Grado alcohólico: 14,5% Vol.
Acidez total: 5,36 pH: 3,74
Producción: 13.900 botellas de 75 cl.