VIRTUS
2017

PVP 46,50€

14,5% Vol Alc

75 cl.

GRAN RESERVA

El nombre se inspira en la palabra virtud, un producto que habla por sí mismo con esta denominación. Sinónimo de poder, fuerza, eficacia, potencia. Primando las propiedades únicas de una uva por encima de su crianza y dando voz a su esencia, somos capaces de elaborar un vino joven, afrutado y sedoso, capaz de surtir un efecto inimitable”. Es un vino elaborado a partir de la variedad tinto ecológicos, apoyándose en trabajos manuales de poda en verde, deshojado y aclareo de racimos. buscamos que los tostados, ahumados y especias envuelvan y arropen a la expresión de la variedad. Obteniendo un vino joven, afrutado y con una estructura sedosa con taninos dulces.

VIÑEDO

Variedad: 100% tempranillo de viñedos de más de 60 años. Viticultura sostenible.

Localización: laderas soleadas en La Horra y Hontoria de Valdearados a 850 m. de altitud.

Suelos: Textura franca, tierra caliza y con algo de canto.

VENDIMIA Y ELABORACIÓN

Vendimia: manual en cajas de 14 Kg. Selección de racimos y selección de grano.

Fermentación alcohólica: vinificación por parcelas en pequeños depósitos de acero inoxidable.
Extracción suave mediante bazuqueos.

CRIANZA

Maloláctica en barricas de roble francés.
Crianza de 36 meses sobre sus lías en las mismas barricas.

Bodegas Virtus Gran Reserva Virtus 2015

NOTA DE CATA

Denominación de origen: Ribera del Duero. Calificación del vino: Gran Reserva.
Grado alcohólico: 14,5% Vol.
Acidez total: 5,36 pH: 3,74
Producción: 13.900 botellas de 75 cl.

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