Virtus 2021
Ribera del Duero
Gran Reserva
PVP 48,00€
14,5% Vol Alc
75 cl.
GRAN RESERVA VIRTUS 2020
Descubre Virtus 2020, un vino tinto Ribera del Duero elaborado con 100% tempranillo procedente de viñedos históricos de más de 60 años situados a 850 metros de altitud. Un Gran Reserva de producción cuidada, vendimiado a mano y criado durante 890 días en barricas de roble francés, que refleja la elegancia y el carácter de su terruño.
En copa presenta un intenso color rubí de capa media-alta. En nariz destacan los aromas a fruta negra madura como grosella, mora y ciruela, junto a notas de cacao, cuero y hoja de tabaco aportadas por su larga crianza en barrica. En boca es un vino amplio, goloso y estructurado, con final largo y persistente
Ideal para quienes buscan comprar un vino Ribera del Duero de guarda, perfecto para disfrutar ahora o conservar hasta 10 años en condiciones óptimas.
VIÑEDO
Variedad: 100% tempranillo de viñedos de más de 60 años. Viticultura sostenible.
Localización: Viñedos históricos en Sotillo de la Ribera y Hontoria de Valdearados, a 850 m de altitud, con suelos calizos de textura franco arenosa. Viñedos de altura del páramo de Moradillo de Roa y viñedos que rodean Bodegas Virtus.
VENDIMIA Y ELABORACIÓN
Vendimia: manual en cajas de 14 Kg.
Selección de racimos y selección de grano una vez despalillado. Llenado de vendimia por gravedad, sin bombeo.
Fermentación alcohólica: vinificación por selección de parcelas en pequeños depósitos de 5.000 litros de acero inoxidable.
Extracción suave mediante bazuqueos y remontados manuales, con una maceración de tres semanas.
40% fermentación maloláctica en barricas de 225 l y una crianza posterior de 743 días sobre sus lías en las mismas barricas de roble francés.
NOTA DE CATA
Color rubí, de capa media-alta.
Nariz de intensidad media, en la que se aprecian sobre todo aromas a frutos negros, como la grosella negra, mora, ciruela negra y recuerdos a kirsh. Agradables notas a cacao, cuero y hoja de tabaco, debido a su larga crianza en barricas.
La entrada en boca es fresca, con buena acidez. El tanino es pulido y amable. En el postgusto aparecen los aromas de guindas en licor. Un vino de gran recorrido y grato recuerdo. Para tomar ahora o esperar hasta 10 años si se conserva en condiciones óptimas.
Denominación de origen: Ribera del Duero. Calificación del vino: Gran Reserva.
Grado alcohólico: 14,5% Vol.
Acidez total: 4,95 pH: 3,71
Contiene Sulfitos