Cualquier salida para disfrutar del enoturismo y saber donde comer en la Ribera del Duero va siempre acompañada de una reserva en algún restaurante cercano a la bodega que vayas a visitar, porque enoturismo y gastronomía son términos que no podemos separar bajo ningún concepto en nuestra región. Por supuesto, si has llegado hasta esta […]
El sumiller es el embajador de las bodegas en un restaurante. Quizá sea donde el desempeño de esta profesión sea más conocido. Pero también hay sumilleres en tiendas especializadas, bodegas y otros establecimientos de hostelería. Y son los responsables de que nuestros vinos lleguen al consumidor con sus óptimas condiciones, además de aconsejar y ayudar.
Sin duda es el cierre más utilizado en las botellas de vino, pero ¿sabes de dónde se extrae y cuál es el proceso por el que pasa hasta cerrarlas? El tapón de cocho para vino proviene del alcornoque. Otro árbol más que se vincula al proceso de elaboración del vino. El alcornoque es una especie
Corchos para vino, ¿Cómo se fabrican los corchos para cerrar botellas? Leer más »
Cuando pensamos en la Ribera del Duero lo primero que se nos viene a la cabeza son los vinos y las bodegas, pero hay mucho más por descubrir y poder disfrutar de la Ribera del Duero. La denominación de origen Ribera del Duero tiene un recorrido de aproximadamente 115 kilómetros que se inicia muy cerca
LA GUÍA DEFINITIVA PARA DISFRUTAR DE LA RIBERA DEL DUERO Leer más »
El 23 de abril celebramos el Día del Libro, así que hemos decidido que esta vez el maridaje de los vinos de Virtus lo haremos con libros para maridar, en lugar de con comida. ¿Acaso hay un plan mejor que descorchar una botella, servir una copa de vino y sentarse en el sofá a disfrutar
Y eso es lo único que tienen de parecido estas dos grandes denominaciones de origen de España. Ya, seguro que has pensado que en las dos se elabora con tempranillo y no te podemos decir que no estás en lo cierto, aunque si tenemos en cuenta el clima y los suelos, el comportamiento de la
Diferencias entre Ribera del Duero y Rioja. Empiezan por RI Leer más »
El pasado año no fue el más optimista en términos de consumo del vino. Más de medio año con datos más bien pesimistas que auguraban una caída importante, pero la situación mejoró y cambio en sentido ascendente en la recta final de 2023. Mensualmente, el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) elabora el informe
El consumo de vino en 2023 se estabiliza en la recta final del año Leer más »
El arte de beber vino, como si de un deporte se tratase, los más expertos son los que cuentan con la mejor equipación. De eso vamos a hablar hoy, de todo lo necesario para ser un experto en este deporte de la cata. Es cierto que para beber vino no hace falta más que tener
Accesorios del vino imprescindibles para padres winelovers Leer más »
En el mundo del vino existe un “bipartidismo” entre roble francés y americano. Pero existen más tipos de madera que iremos viendo. Habitualmente se alterna su uso, según el perfil de vino que se desea conseguir. Porque sí, las elecciones a la hora de elaborar el vino van marcando el perfil del mismo. Una vez
¡Más madera! De roble español, castaño… Tipos de madera Leer más »
¿Vino o bombones? Nosotros preferimos vino (o los dos) En casi todos los países del mundo existe un día al año en el que se celebra el amor, en la mayoría de los casos ese día es el 14 de febrero, San Valentín, pero no en todos es así. En República Checa, por ejemplo, ese
Tradiciones de San Valentín en el mundo y nuestra propuesta para España Leer más »
